Корми - приготовані за спеціальною технологією, фізіологічно прийнятні продукти харчування для тварин, що містять у доступній формі необхідні тварині поживні речовини. До кормів відносяться продукти рослинного, тваринного і мінерального походження, що містять органічні і мінеральні речовини. Асортимент кормів, які застосовуються як комбікорми для тварин, дуже різноманітний і характеризується різним складом і властивостями. Рослинні корми діляться на наступні групи: соковиті, концентровані, грубі корми, відходи харчових і технічних виробництв. Соковиті корми - це зелений корм, силосування корм, коренеплоди та соковиті плоди. Концентровані (енергетичні чи основні) корми містять менше 20% протеїну і менше 18% сирої клітковини. Поживність 1 кг корму вище 0,65 к. е. До групи концентрованих кормів належать насіння зернобобових культур. Грубі або об'ємні корми мають низький вміст калорій та енергії на одиницю маси і високий вміст клітковини (більше 18%). Поживність 1 кг нижче 0,65 к.е. Відходи харчових і технічних виробництв. У цю групу входять різноманітні кормові відходи, отримані при переробці сільськогосподарської сировини для харчових і технічних цілей. Продукти, які містять більше 20% протеїну тваринного, морського або рослинного походження, отримали назву протеїнових добавок. Корми тваринного походження - це молоко і залишки від його переробки, відходи від м'ясокомбінатів, рибних і звіробійних промислів, кормові продукти ветеринарно-санітарних утилізаторів. Корми мінерального походження: кухонна сіль, крейда, травертин, черепашник крупа і т. д. Крім перерахованих груп кормів виділяють кормові добавки, мінеральні підгодівлі, вітамінні препарати та антибіотики. Всі перераховані продукти (корми), що використовуються в годівлі тварин, отримали назву кормові засоби. Асортимент кормів, застосовуваних у тваринництві, дуже різноманітний і характеризується різним складом і властивостями. Серед великої асортименту кормів немає таких, які містили б всі необхідні живильні, енергетичні та біологічно активні властивості речовин, необхідні для нормального росту та розвитку тварин. Корми рослинного походження містять білка значно менше, ніж потрібно більшості видів тварин при інтенсивному їх розвитку. Корми тваринного походження багатшими білком, але виробляється їх украй мало. Різні корми (соковиті, грубі, концентровані) при згодовуванні їх тваринам без додавання інших видів кормових добавок і комбікормів не задовольняють потреб тваринного організму у поживних речовинах. Тому складають різні суміші кормів - комбіновані корми для тварин (комбікорми). Поживна цінність кормів (комбікормів) характеризується змістом кормових одиниць (к. е.) в 1 кг або 100 кг корму (комбікорми). За 1 к. е. прийнята поживність 1 кг вівса хорошої якості з об'ємною масою 450 - 480 г / л, вологістю 13%. У такому вівсі міститься протеїну - 12%, жиру - 4,6%, клітковини - 9,2%, безазотистих екстрактивних речовин МЕВ - 58%, жиру - 3,2%. Кормова одиниця виражає здатність такого одного кілограма вівса давати жирове відкладення у великої рогатої худоби в кількості 150 р. Поживність в кормових одиницях визначається за таблицями і за розрахунками на підставі якісних показників корму. Таке визначення є наближеним, тому що конкретний корм може відрізнятися від середнього, для якого наведені дані в таблицях. Уточнення поживності може бути зроблено на підставі визначення вмісту поживних речовин в конкретному кормі. Найбільш широко поширене розрахункове визначення поживності кормів у кормових одиницях, засноване на хімічному складі конкретного корму, коефіцієнтах перетравності, прийнятих з раніше проведених дослідів, і на коефіцієнтах перерахунку перетравлюваних поживних речовин. Обчислення поживності в к. е. проводиться таким чином. Вміст протеїну, жиру, клітковини і МЕВ множиться на коефіцієнти перетравності цих речовин (виражені з точністю до сотих часток). Отримують кількість перетравлюваних речовин. Перетравлювані поживні речовини множать на коефіцієнт Кельнера. Отримують очікуване відкладення жиру, яке множиться на коефіцієнт повноцінності жиру. Отримана кількість жиру Ділимо на 0,15 (0,15 кг жиру еквівалентно 1 к. е.). Отримуємо кількість к. е. в 1 кг корму

Детальніше
Сайт создан:
YonaStudio.com
Реклама на buymore.pro Техпідтримка Заводи України
Контактна інформація Довідкова інформація
Порівняння платних пакетів послуг